Informationen zum Thema Wein aus Kalifornien
Kalifornische Weine sind nicht über einen Kamm zu scheren, wie es leider immer wieder fälschlicherweise getan wird. Zu unterschiedlich sind, vor allem in klimatischer Hinsicht, die diversen Unterregionen. Auch sollte man sich davor hüten, Kalifornien mit „Napa Valley“ gleichzusetzen, auch wenn von dort die bekanntesten und wohl besten Weine kommen. Das recht kleine Napa Valley unterliegt klimatisch dem Einfluß der nahen Küste, die Tage sind nicht allzu heiß, was die Säure in den Trauben bindet und zu fruchtigen Weinen führt, allen voran die Cabernet Sauvignons. Aber auch darüber hinaus gibt es mittlerweile eine breite Palette von hervorragenden Weinen, was unter anderem natürlich der Hilfe aus der alten Weinwelt zu verdanken ist. Namhafte Önologen aus nicht weniger namhaften Weingütern, die sich finanziell in Kalifornien engagiert haben, konnten in dieser Region eine überdurchschnittliche Qualität kreieren. Besonders Franzosen, darunter auch das weltbekannte Chateau Petrus, haben sich engagiert, und aus den vielfältigen Möglichkeiten das Optimale herausgeholt. Aus passablen Trinkweinen für den heimischen Markt wurden internationale Spitzenprodukte, ob es sich nun um hervorragende Weißweine wie Chardonnay oder Cabernet handelt, oder ob es um Spitzenrotweine aus dem erwähnten Cabernet Sauvignon oder Merlot, Syrah, Pinot Noir oder gar Sangiovese geht. Und dies längst nicht mehr einseitig aus dem Napa Valley. Auch im bedeutend größeren Central Valley oder in den Weinbergen an den Ausläufern der Sierra Nevada werden mittlerweile toller Wein und Weine gekeltert und warten sicher nicht mehr lange auf ihre Entdeckung.Bei den einzelnen Beschreibungen der Weingüter und Weine auf diesen Seiten finden Sie auch Informationen, wo Sie guten kalifornischen Wein online kaufen und bestellen können.