Die Rebsorte Zinfandel
Zinfandel hat vor allem in Kalifornien stark von sich reden gemacht.
Von hier kommen absolute Spitzenweine aus dieser Rebe, die vermutlich mit der Primitivo-Rebe identisch ist, welche in Apulien beheimatet ist.
Die ausgeprägte Würze, der kräftige Alkohol und die gute Struktur kennzeichnen diese Sorte.
Auch wenn Zinfandel seine besten Qualitäten als sortenreiner trockener Rotwein erreicht, wird er des öfteren auch als Weiß- und Rosewein ausgebaut und im Cuvee bevorzugt mit Petit Sirah vereint.