Vielleicht stoßen Jack Cakebread und seine Nachbarn von Opus One ja ab und zu auf gute Nachbarschaft an.
Und wenn es dazu eines besonders guten Tropfens bedarf, muß er nicht unbedingt von Opus One stammen.
Auch Cakebreads Qualität wird mittlerweile weltweit, unter anderem von WineSpectator und Wine Enthusiast zur Weltspitze gezählt.
In der amerikanischen Spitzengastronomie sind seine Weine die am meisten gelisteten.
Bereits sein "normaler" Cabernet Sauvignon, der zwanzig Monate französische Barriques genießen darf, ist mit seinem herrlich vollen Körper von ausgesprochener Eleganz.
Aber selbst diesen Ausnahmewein vermag er mit seinem Cabernet Sauvignon Benchland Select noch zu toppen. Aus streng selektierten Trauben, angebaut in reinen Hanglagen mit optimaler Einstrahlung und 26 Monate in zu 80 % neuen französischen Barriques ausgebaut, zaubert er einen ungemein kraftvollen und eleganten Wein.
Beispiele für Weine von Cakebread Cellars, die Sie online bestellen und kaufen können:
Cabernet Sauvignon Benchland Select
Cabernet Sauvignon